ראן צמחים כורכום
שם בוטני : Curcuma longa : שם סיני : Jiang Huang : שם עממי : Turmeric שם עברי : כורכום צמח הכורכום שימש למטרות רפואה, כמזון, כתבלין וכפיגמנט במשך אלפי שנים. מקור הצמח בהודו ובדרום מזרח אסיה, וכיום הוא נפוץ בארצות רבות נוספות. הכורכום משתייך למשפחת הזנגביליים, והוא קרוב משפחתם של הג'ינג'ר וההל. ברפואה [...]